摊位账STALL-LEDGER · 开办方的总账
湿菜市场瓷砖上摊开的牛皮账本、杆秤与一捆青菜

摊位平面图就是账本封面

一摊一页账

摊位账给农贸市场开办方一本数字总账:摊位合同与租金、摊主证照、进货索证索票、每日快检公示、电子秤抽查与巡场整改。市场方履行开办方主体责任有据可查;摊主把塑料袋里的皱票据变成手机一拍即存。本页写清适用前提、如何工作和对岗位的价值。菜市场的烟火气不变,背后的责任账要清楚。不是生鲜电商促销,也不把摊主端做成复杂 ERP。

2024-05-18 · 快检 25 批 · 不合格 1 · 欠租 1 · 证照临期 2

需求 / 适用前提

什么市场才该摊开这本账

工作台管开办方履责台账,不管批发市场交易撮合、也不做超市生鲜订货。没有摊位号、合同、证照、票据与快检批次,账页翻不开。

左页:租金合同

  • 摊位号、分区、品类、摊主、电话
  • 合同、月租、应收日、收缴状态
  • 转租、空置、招商着色

右页:食安台账

  • 营业执照、健康证到期日
  • 进货凭证拍照归档
  • 快检结果与公示、不合格处置
  • 巡场(占道 / 卫生 / 消防通道)

谁在秤边

  • 开办方经理 — 出租率、租金、迎检
  • 食安与管理员 — 快检、巡场、证照督办
  • 摊主 — 进货台账、交租、公示
  • 市监所(迎检视图) — 台账调阅

如何工作

从塑料袋到迎检册的六步

  1. 01摊位租赁台平面图着色招商。合同、租金账单、转租与空置写在摊位页。
  2. 02摊主证照档执照与健康证到期预警,公示牌信息同步,过期发督办。
  3. 03进货票据舱摊主拍照上传,按品类归档。溯源检查一键调取,不必翻全场塑料袋。
  4. 04快检公示屏每日任务与结果录入,大屏与小程序同步。不合格下架公示闭环。
  5. 05巡场检查流占道、卫生、消防通道扫码检查,整改闭环。
  6. 06迎检报告按市监条款组织证据,一键导出。计量抽查记录留存。
木台面上塑料袋里散出的皱票据,手机正在拍照归档
索证索票从抽屉和塑料袋里出来,拍一张就入舱。

T-8821 · A-17 青圃时蔬

江桥蔬菜批发 · 小青菜 42 斤 · 126 元 · 2024-05-18。识别结果待摊主确认后入档。

摊位图

点开一格,左右两页同时亮

欠租、证照临期、快检异常、空置用不同颜色。点一格看该摊的租金页与食安页,不把市场做成促销热力图。

点一格摊位,看这一页账

快检试纸、绿章红章与空白粉笔公示板
快检合格盖绿章、不合格盖红章,公示不能停在手写小黑板。
绿白条雨棚下夹着证照卡,杆秤悬在木箱上方
健康证夹在棚沿上不够,到期要进档、进督办。

使用者价值

开办方担责,摊主少翻袋

  • 开办方经理

    出租率、欠费、空置一眼可辨。迎检不再连夜翻抽屉。租金逾期可催在账上,不靠记性。

  • 食安管理员

    快检任务、不合格下架、巡场整改有闭环。证照过期有预警,责任不再数月后才发现。

  • 摊主

    拍照即台账,一屏一事。方言问答只回答「健康证去哪办」这类制度问题。适配中老年。

  • 市监迎检

    按条款调阅合同、票据、快检、计量抽查。溯源从半天缩到一分钟级调取。

对市场:索证索票齐全率可从四成往上走,证照过期趋零,检查通报下降。价值在履责可查,不在把烟火气做成商城。

边界

这本账不记什么

  • 不合格品处置按市监程序执行,系统只做记录与公示,不替代执法。
  • 摊主经营数据仅用于履责台账,不做商业化利用。
  • 计量纠纷以法定计量检定为准,系统留存抽查记录。
  • 不做批发撮合、生鲜电商下单、积分排行。
  • 公示大屏可离线兜底最近数据,不断网就空白。

打开工作台核对摊位图、票据舱与今日快检:https://apps.chatsoftware.cn/stall-ledger/