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窖温失控会丢顶芽。过早萌芽禁发。
主窖温度
3.8℃
湿度 92%
顶芽未动
可贮 · 未催芽
3.6℃
G2 · 420 袋
未萌芽
3.9℃
G3 · 610 袋
5.2℃
G3 · 218 袋
顶芽微动
辅助研判,不替代实验室检测与双人锁账
代数默认禁止改写。AI 初筛不替代 ELISA / 产地检疫。