取卵破卵

2.1°C冷链张主管

今日取卵

1

平均破卵率

3.9%

取卵温度

2.1°C

总产量

3.4kg

取卵记录

破卵阈值 5%
鱼标时间温度总量破卵数破卵率操作员判定
ST-2026-04108/26 02:152.1°C3420g982.9%李筛分正常
ST-2026-03308/21 03:401.8°C2890g521.8%王取卵正常
ST-2026-02808/19 01:553.2°C4100g2877%李筛分阻断

破卵计数规程

取卵温度

维持 0–3°C,超 4°C 自动标记批次

破卵定义

膜破、爆浆、明显扁平粒计入拒收

混级阻断

破卵率 > 5% 暂停该尾后续筛分