模块四 · Bloom ≥240 放行
冻力
软糖不成型回到冻力曲线。当前 GB-240515-K03。
本锅 Bloom
180
| 锅次 | Bloom | 闸口 |
|---|---|---|
| K03 | 180 | 锅 GB-240515-K03 冻力 180 Bloom 低于 240 |
| K01 | 250 | 可冻 |
| K05 | 246 | 可冻 |
冻力归因
AI 草稿 · 化验确认
波动归因到骨源或提取。须化验确认。
冻力或铬未解，不得放行食用级
模块四 · Bloom ≥240 放行
软糖不成型回到冻力曲线。当前 GB-240515-K03。
本锅 Bloom
180
| 锅次 | Bloom | 闸口 |
|---|---|---|
| K03 | 180 | 锅 GB-240515-K03 冻力 180 Bloom 低于 240 |
| K01 | 250 | 可冻 |
| K05 | 246 | 可冻 |
AI 草稿 · 化验确认
波动归因到骨源或提取。须化验确认。