批次

铜甑批次 · 旅程与看板

当前选中 甑-戊。接受器须注檀香并坐槽,方可接汽。

批次旅程

原料验收

1. 原料验收

大马士革玫瑰 50.0 斤,含水合格

08:12 · 陈秋

投料准备

2. 投料准备

戊甑装满,泥封待检

08:28 · 李伟

蒸馏阶段

3. 蒸馏阶段

内温 98.2℃ · 已走 01:12:36

08:30 · 李伟

冷凝与收集

4. 冷凝与收集

槽水须降至 20℃ 以下

— · 张亮

静置熟成

5. 静置熟成

檀香底油过夜沉降

— · 阿山

质量检验

6. 质量检验

待检六项感官与密度

— · 陈秋

批次配方当前阶段进度状态
批次-2026-0902-03玫瑰水蒸馏蒸馏阶段
进行中
批次-2026-0902-02茉莉浸膏蒸馏冷凝与收集
进行中
批次-2026-0901-11檀香底油复蒸静置熟成
进行中
批次-2026-0902-01橙花铜甑投料准备
进行中