烘架 D-1
一级切厚 2mm · 烘制 62°C / 8 小时
含水率 12%
烘架 D-2
回潮待烘切厚 4mm · 烘制 58°C / 10 小时
含水率 18%
烘架 D-3
一级切厚 2mm · 烘制 65°C / 7 小时
含水率 11%
干制线说明
干制是退路,退路要烘透。隔夜笋一律走干制或笋干线,禁止进入鲜罐。
干制是退路 · 退路要烘透
烘架 D-1
一级切厚 2mm · 烘制 62°C / 8 小时
含水率 12%
烘架 D-2
回潮待烘切厚 4mm · 烘制 58°C / 10 小时
含水率 18%
烘架 D-3
一级切厚 2mm · 烘制 65°C / 7 小时
含水率 11%
干制是退路,退路要烘透。隔夜笋一律走干制或笋干线,禁止进入鲜罐。