包子醒发

2024-05-18 09:42

蒸早了死面 · 蒸晚了塌

醒发

温 · 湿 · 时

批温湿分闸
B240518-0128.28342可蒸
B240518-02287438B240518-02 湿度 74% 不够,会皱
B240518-0328.68548可蒸
B240518-0429.17140B240518-04 湿度 71% 不够,会皱
B240518-0527.48212B240518-05 面未醒,不得包
B240518-0630.88662B240518-06 柜温 30.8°C 不在阈

醒发口述

笼边草稿

温湿时收成可否进柜。