切面分级

发酵指数、霉豆、虫蛀、紫色豆比例

BX-01

等级 A · 已锁定

发酵指数

4.2

霉豆

0.3%

虫蛀

0.1%

紫色豆

2.1%

BX-02

等级 B

发酵指数

3.8

霉豆

0.8%

虫蛀

0.2%

紫色豆

3.4%

BX-00

等级 C

发酵指数

2.1

霉豆

1.2%

虫蛀

0.5%

紫色豆

8.2%

切面照片分级