生产运营/AI 洞察

班次 B06:00–14:00
实时07:48
张晓

AI 洞察

表面风干、口述结构化、索赔匹配与除霜窗口,均需人工复核。

表面风干初判

照片

3 号区出料抽样照片显示霜层变薄、局部发黄,判为风干过度早期,建议下调风速 5%。

冻心口述结构化

口述

操作员张晓反馈「中间还有点软」,已结构化为摆盘密度偏高事件,关联批次 FT-250518-B07。

索赔单解析

索赔

海洋食品短斤描述与 05/16 早班干耗曲线吻合,建议核对当班称重记录 SW-84。

除霜窗口建议

除霜

结合速冻 3 区结霜 8 mm 与订单间隙,建议 12:30–13:00 执行化霜,回温影响约 25 分钟。

证据照片

表面风干表面风干表面风干表面风干

待跟进:冻心未放行 2 条 · 干耗偏高 2 条 · 索赔 2 单