批次MB-250518-07 · 箱 A-07

发芽箱监控

品温 · 通风 · 翻麦 · 叶芽

浸麦5/15–16
→
发芽5/16–20
→
焙焦
→
糖化力
→
除根
→
合同锁

箱心品温

26.4°C

上限 ≤24°C

叶芽均匀指数

0.82

良好 · 1.2–1.6 mm 集中

箱内水分

43.8%

目标42–45%

上次翻麦 21:40

品温三线图

182022242628上限 24°C08:0010:0012:0014:0016:0018:0020:0022:00°C

叶芽分布

0.81.01.21.41.61.82.0mm

水分

日0日1日2日2.5%

叶芽照片 · AI 标尺区

1.28 mm · 1.31 mm · 1.35 mm

计算机视觉初判 · 不替代化验

叶芽照片均匀度初判

AI 初判不替代 DP 化验

烧芽外观检测

AI 初判不替代 DP 化验

事件时间线

  • 22:12箱心品温 26.4°C 越限，推送夜班 B
  • 21:40翻麦 #3 · 箱 A-07 · 叶芽 1.2–1.6 mm
  • 20:15通风加大 · 进风 62% → 85%
  • 18:30喷雾补水 · +0.3% 水分
  • 16:00上次飞温告警已解除