化验质控

游离酸与过氧化值决定档位。感官不替代品评小组。

  1. 1入库鲜果质量
  2. 2破碎筛孔与探测
  3. 3搅拌温度链
  4. 4离心三相分离
  5. 化验酸价质控
  6. 6标签合规锁定

本批次化学指标

游离酸

0.23%

特级上限 0.80%

过氧化值

6.2

meq O₂/kg · 上限 20

感官

待品评小组

缺陷：未检出

油缸游离酸过氧化值日期档位
M-020.18%5.45月16日特级
M-030.31%7.15月16日特级
M-010.92%12.45月15日不得特级

化验质控 · 最新

0.23%

游离酸 · 化验样 L-0517-03

  • 过氧化值6.2 meq O₂/kg
  • K2321.86
  • 水分0.14%
  • 缺陷未检出
  • 感官待品评小组

化学指标达特级

化验样