汤圆搓圆

生产总览

6 条生产线 · 4 运行中

裂口不得进煮 · 未熟不得装

煮制

锅时 · 破皮 · 未熟禁装

批	锅	煮时	破皮	闸
1801	甲锅	0 分	汤清	T2024051801 未熟不得装
1802	乙锅	0 分	汤清	T2024051802 皮干易裂
1803	丙锅	0 分	汤清	T2024051803 皮湿难搓
1804	甲锅	11 分	汤清	可装袋
1805	乙锅	4 分	漏馅	T2024051805 皮干易裂

锅温曲线

浮起再煮满八分钟。裂口不得进煮，未熟不得装。

煮锅口述

案板旁草稿

煮时、破皮收成可否装袋。