烘烤
炉温 · 在炉 · 回油
| 批次 | 炉温 | 在炉 | 待进 | 闸 |
|---|---|---|---|---|
| B240809-05 | 180°C | 36 | 84 | 可进炉 |
| B240809-04 | 180°C | 0 | 120 | B240809-04 饼皮 31.2g 超差，不得磕 |
| B240809-03 | 172°C | 0 | 96 | B240809-03 纹不清，不得进炉 |
| B240809-02 | 180°C | 48 | 72 | B240809-02 粘模，不得进炉 |
| B240809-01 | 180°C | 0 | 0 | 已回油 |
| B240808-18 | 180°C | 0 | 0 | 已回油 |
月饼磕模
当前批次 B240809-05
批次计时 00:28:47
可转入烘烤 · 纹清无裂