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一炉绑回原料仓

RB-260902-08 · 原料 RM-260831-03 · 云南漾濞核桃

1. 08-31 14:20

   步骤 1

   原料入仓

   RM-260831-03 云南核桃 1280 kg，水分 6.2%，黄曲霉快检阴性。

2. 09-02 09:55

   步骤 2

   投炉

   RB-260902-08 投 500 kg，配方 核桃-标准-v3.2，操炉张伟。

3. 09-02 10:21

   步骤 3

   峰温

   峰温 186°C，翻炒 3 次。色泽初判偏生轻微。

4. 09-02 10:28

   步骤 4

   冷却

   风机 75%，目标冷却终点 32:10。

5. 待执行

   步骤 5

   色选 / 化验 / 充氮

   色选与过氧化值尚未取样。曲线已落库不可删。