原料鲜度
入厂时刻 · 发热 · 农残快检 · 隔夜风险
RM-2408已入缸
雪里蕻 · 到厂 06:42
堆温升 +0.8°C农残快检通过
RM-2409待决
芥菜 · 到厂 07:15
堆温升 +3.2°C农残快检通过
隔夜发热风险 — 入缸即酸败，须验收员确认
RM-2407拒收
萝卜 · 到厂 昨日 18:30
堆温升 +5.1°C农残异常
隔夜发热风险 — 入缸即酸败，须验收员确认
腌缸
PICKLE VAT
未回落 · 阻断出缸
入厂时刻 · 发热 · 农残快检 · 隔夜风险
雪里蕻 · 到厂 06:42
芥菜 · 到厂 07:15
隔夜发热风险 — 入缸即酸败，须验收员确认
萝卜 · 到厂 昨日 18:30
隔夜发热风险 — 入缸即酸败，须验收员确认