庄园精选 A
已选入年份 2023
综合感官
8.7
55%
30%
赤霞珠 55% · LOT-23-188梅洛 30% · LOT-23-201品丽珠 15% · LOT-23-210
色泽
8.5
香气
9
口感
8.8
余韵
8.6
ABV 14.2%pH 3.55TA 5.6SO₂ 28
结构紧致，黑果与雪松突出，推荐入选
拖拽试配 · 谱系即时可见
调配试验台
并排感官评分与化学指标，让获奖配方可复现，而不是散落在笔记本里。
河谷调和 B
年份 2023
综合感官
8.1
40%
45%
赤霞珠 40% · LOT-23-188梅洛 45% · LOT-23-201品丽珠 15% · LOT-23-210
色泽
8
香气
8.2
口感
8.4
余韵
7.9
ABV 13.9%pH 3.58TA 5.4SO₂ 26
更圆润，复杂度略逊 A
实验橡木 C
年份 2023
综合感官
8.1
50%
35%
梅洛 50% · LOT-23-201品丽珠 35% · LOT-23-210赤霞珠 15% · LOT-23-188
色泽
7.8
香气
8.6
口感
8
余韵
8.2
ABV 13.7%pH 3.61TA 5.2SO₂ 30
香气讨喜，中段略散
AI 调配建议
OpenAI 兼容 · 酒窖助手