葡萄 → 成品箱的流体谱系
批次谱系
从地块到箱货的可追溯时间线，合规报表按批次 ID 一键拼装，而非手工汇总。
地块
采收
发酵
橡木桶
调配
装瓶
成品
地块
东坡-A
赤霞珠
旧藤-E
品丽珠
采收
HV-24-081
赤霞珠
118 hL
← 1 上游
HV-24-096
品丽珠
58 hL
← 1 上游
发酵
LOT-24-081
赤霞珠
110 hL
← 1 上游
LOT-24-096
品丽珠
55 hL
← 1 上游
橡木桶
LOT-23-188
赤霞珠
42 hL
LOT-23-201
梅洛
38 hL
调配
BLEND-A
混酿
90 hL
← 2 上游
装瓶
BOT-23-A
庄园精选
88 hL
← 1 上游
成品
CASE-23-A
庄园精选
88 hL
← 1 上游
谱系明细
| 编码 | 阶段 | 品种/款 | 体积 | 上游 |
|---|---|---|---|---|
| 东坡-A | 地块 | 赤霞珠 | — | — |
| HV-24-081 | 采收 | 赤霞珠 | 118 hL | 东坡-A |
| LOT-24-081 | 发酵 | 赤霞珠 | 110 hL | HV-24-081 |
| 旧藤-E | 地块 | 品丽珠 | — | — |
| HV-24-096 | 采收 | 品丽珠 | 58 hL | 旧藤-E |
| LOT-24-096 | 发酵 | 品丽珠 | 55 hL | HV-24-096 |
| LOT-23-188 | 橡木桶 | 赤霞珠 | 42 hL | — |
| LOT-23-201 | 橡木桶 | 梅洛 | 38 hL | — |
| BLEND-A | 调配 | 混酿 | 90 hL | LOT-23-188, LOT-23-201 |
| BOT-23-A | 装瓶 | 庄园精选 | 88 hL | BLEND-A |
| CASE-23-A | 成品 | 庄园精选 | 88 hL | BOT-23-A |