糖炒栗子
迁西板栗 · 炒制工作台
工作台
C-02
今日批次
18
迁西板栗入厂分级、含水与果形核验
批次
CL240518-03
产地 / 等级
河北迁西 · 特级
入锅含水
48.6%
备注
果形匀整,壳色深褐
CL240518-02
河北遵化 · 一级
47.2%
略有细纹,需加炒两转
CL240518-01
天津蓟州 · 一级
49.1%
午后入库,砂温偏低
CL240517-18
46.8%
夜班已复核