糖炒栗子
迁西板栗 · 炒制工作台
工作台
C-02
今日批次
18
各工位砂温、锅温与翻炒转速
C-02 烘炒曲线
182.6℃
砂温 196.4℃ · 42 转/分
熟化段稳定
C-01
168.2℃
砂温 178℃ · 38 转/分
糖衣前保温
B-04
94℃
砂温 88.5℃ · 12 转/分
冷却段砂温偏高
A-03
42.1℃
砂温 40℃ · 0 转/分
已收锅