蒸馏摘酒
窖池档案
大曲批次
配料入窖
基酒分级
勾调锁方
大曲批次
制曲温湿、发酵力、库存。曲弱不得按常规配比。
Q-2404-A
曲力 86
62℃ / 78%RH · 库存 12.4 t
本甑
Q-2403-C
曲力 61
58℃ / 82%RH · 库存 4.1 t
曲力弱,勿常规配比
Q-2405-B
曲力 91
60℃ / 76%RH · 库存 18 t
库存