计划洗曲
2026-08-19 06:00
水温
42°C
氨味
中等，不刺
窗口
在窗内
洗曲早了没香，晚了就成了氨。当前批次氨味「中」，建议在窗内完成洗曲，水温 40–45°C。
历史洗曲
DC-2026-0847
手感：外软内稍硬
氨味：中等，不刺
DC-2026-0799
手感：偏软，捏散易
氨味：重，偏晚
氨味口述映射
师傅口述氨味强度，映射是否洗曲偏晚
手感口语结构化
「捏得太软」等口语 → 硬度评分与窗口建议
时间、水温、手感 — AI 不改洗曲时间，只提示窗口
计划洗曲
2026-08-19 06:00
水温
42°C
氨味
中等，不刺
窗口
在窗内
洗曲早了没香，晚了就成了氨。当前批次氨味「中」，建议在窗内完成洗曲，水温 40–45°C。
DC-2026-0847
手感：外软内稍硬
氨味：中等，不刺
DC-2026-0799
手感：偏软，捏散易
氨味：重，偏晚
师傅口述氨味强度，映射是否洗曲偏晚
「捏得太软」等口语 → 硬度评分与窗口建议