本班
86 盘
- 合格率
- 97.2%
- 报废
- 2 盘
- 能耗
- 214 kWh
报表与追溯
产量、合格率与关键操作时间轴，便于班组复核与对外追溯。
昨日
124 盘
- 合格率
- 98.4%
- 报废
- 1 盘
- 能耗
- 301 kWh
本周累计
612 盘
- 合格率
- 97.8%
- 报废
- 9 盘
- 能耗
- 1,486 kWh
团队与交接
- 14:00
铃木 → 山田
接种台已完成两盘，第三盘待确认菌种批次。
- 08:00
夜班 · 陈禾 → 铃木
蒸煮锅 2 号已预热，发酵室 B 昨夜偏湿。
- 00:00
中班 · 周启明 → 陈禾
原料仓湿度正常，待检草捆未开封。
操作追溯
- 14:28山田记录发酵室 A 品温 32.1℃，湿度 78%。
- 13:48系统发酵室 B 超温告警，已通知赵工。
- 13:12铃木接种批次 IN-250902-01 完成两盘，待确认第三盘。
- 11:46赵工蒸煮锅 1 号到达 98.2℃，开始保温计时。
- 08:22林小满稻草预处理开工，含杂偏高批次已隔离。
- 06:24周启明黑龙江绥化黄豆到货验收通过。