可出酒 · 闸开
铜锅

RUNST-2505-01

春糯一甑

BR-2505-01 · 米 420 kg · 酒头 6.2 L

92

锅温

92℃

馏程稳

00:00蒸粮发酵蒸馏掐酒05:00

馏程 · 温度 / 流量

温度 ℃ · 流量 L/h

103560851100408012000:0000:3001:0001:3002:0002:3003:0003:3004:0004:3005:00

馏分酒质

酒头

酒头

62%

弃

前中

前中

52%

观察

中馏

中馏

45%

收

酒尾

酒尾

28%

回蒸

容器状态

  • 三号钢罐

    三号钢罐

    68%
  • 七号钢罐

    七号钢罐

    22%
  • 十二号木桶

    十二号木桶

    91%
  • 四号木桶

    四号木桶

    54%

全闸已过