可出酒 · 闸开

蒸粮

饭未蒸透不得上锅

批次	米量	酸度	蒸透	闸
BR-2505-01	420	0.46	透	可上锅
BR-2504-18	380	0.52	透	可上锅
BR-2504-12	400	0.61	透	可上锅
BR-2503-09	360	1.12	透	BR-2503-09 酸度 1.12 超阈
BR-2503-02	440	0.38	透	可上锅
BR-2505-07	300	0.44	白心	BR-2505-07 饭未蒸透

七日酸度

蒸粮口述

锅旁草稿

把当前批次的白心、酸度收成可否上锅。