麦曲酒药

黄衣成熟度、曲房温湿度、批次与下缸用量

李

麦曲批次

  • Q-240506-01

    黄衣：黄衣完整 · 32°C · 湿度 88%

    计划用量 42 kg

    可下缸
    黄衣近景
    断面
    曲房

  • Q-240505-02

    黄衣：偏白 · 30°C · 湿度 85%

    计划用量 40 kg

    待确认
    黄衣近景
    断面
    曲房

AI 辅助

黄衣照片判定

描述麦曲表面黄衣状态，AI 估算是否可下缸 — 须制曲师最终确认

LLM

AI 判定不可替代制曲师签字