SCOBY 作业台

红茶菌膜 · 发酵工房

今日 2025-05-20 09:42发酵一室24.1°C 45%RH
可进发酵 · pH 在阈

质检

过检 · 待检 · 异常闸

批次结论备注闸
B-2505-076待检待测膜厚可待放行
B-2505-075待检pH 偏高B-2505-075 pH 3.72 超阈
B-2505-074异常膜薄B-2505-074 膜厚 2.1mm 偏薄
B-2505-073待检茶汤未浸B-2505-073 茶汤未浸,不得接种
B-2505-072异常见霉B-2505-072 菌膜已退役,不得接种
B-2505-071已过已过,菌膜退役可待放行

质检口述

罐旁草稿

异常收成可否放行装瓶。