SCOBY 作业台

红茶菌膜 · 发酵工房

今日 2025-05-20 09:42发酵一室24.1°C 45%RH
可进发酵 · pH 在阈

放行闸

未熟成不得装瓶 · 质检未过不得放行

批次质检熟成闸
B-2505-076待检未熟B-2505-076 质检未过,不得放行
B-2505-075待检未熟B-2505-075 pH 3.72 超阈
B-2505-074异常未熟B-2505-074 膜厚 2.1mm 偏薄
B-2505-073待检未熟B-2505-073 茶汤未浸,不得接种
B-2505-072异常未熟B-2505-072 菌膜已退役,不得接种
B-2505-071已过熟可放行

放行口述

罐旁草稿

质检熟成收成可否装瓶。