南厢 08

南厢 08

配醅

✓
南厢 12

南厢 12

接种

✓
中庭 03

中庭 03

翻醅

!
中庭 19

中庭 19

测酸

✓
北厢 07

北厢 07

成膜

✓
北厢 21

北厢 21

待淋

✓

接种记录

母醅来源、接入比例与品温窗口

缸B-12

母醅秋母-07比例10%品温41.6℃

边角补母一次

缸C-03

母醅秋母-07比例8%品温39.2℃

按规程接入

缸D-19

母醅夏母-03比例12%品温38.8℃

陈母,活性略弱

缸E-07

母醅液态母比例6%品温32.4℃

液面成膜接种

缸A-08

窗口内

38.2℃

缸B-12

偏高

41.6℃

缸C-03

偏高

44.1℃

缸D-19

窗口内

36.8℃

缸E-07

窗口内

32.4℃

缸F-21

窗口内

28℃

接种异常初判