淋醋队列
开淋时限、槽况与成品色泽

北厢淋池 · 琥珀新醋
槽已冲洗,候明日卯时开淋。首淋单独盛放,勿与陈醋混缸。
缸A-08
接种 · 今日 16:00
缸B-12
首翻 · 今日 18:30
缸C-03
补翻降温 · 今日 14:20
缸D-19
取样测酸 · 明日 08:00
缸E-07
护膜巡检 · 本班 22:00
缸F-21
开淋 · 明日 06:30

南厢 08
配醅

南厢 12
接种

中庭 03
翻醅

中庭 19
测酸

北厢 07
成膜

北厢 21
待淋
开淋时限、槽况与成品色泽

北厢淋池 · 琥珀新醋
槽已冲洗,候明日卯时开淋。首淋单独盛放,勿与陈醋混缸。
缸A-08
接种 · 今日 16:00
缸B-12
首翻 · 今日 18:30
缸C-03
补翻降温 · 今日 14:20
缸D-19
取样测酸 · 明日 08:00
缸E-07
护膜巡检 · 本班 22:00
缸F-21
开淋 · 明日 06:30