腿盐

HAM CURE

金华工艺 v2.1

Aw 0.820

● 186 条在窖

窖场总览
鲜腿护照
盐床过心
洗腿晾挂
发酵窖
Aw 放行
修割分级

修割分级

裂缝 · 虫蛀 · 等级 · 隔离销毁

H-240518-035特级

裂缝 0 · 无虫

H-240518-042一级

裂缝 1 · 无虫

H-240517-091隔离

裂缝 0 · 无虫